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Verificado por investigação independente

21,40 kg CO₂
por tonelada.

Por tonelada de resíduos alimentares, digerida no local. Medido automaticamente na máquina — não estimado. Supera os desidratadores por um fator de 16 e o aterro por um fator de 138.

Investigação independente · Universidade de Zagreb · 2022

O tratamento no local mais
desejável após a doação.

Um estudo de 2022 da Faculdade de Engenharia Geotécnica classificou dez métodos de gestão de resíduos alimentares por pegada de carbono. A digestão aeróbia do Griffon é identificada como o tratamento no local mais desejável após a doação, com a menor pegada de processamento dos dispositivos testados. A investigação não foi encomendada pela Griffon; o dispositivo foi selecionado pela equipa académica como representante da categoria da digestão aeróbia.

Leia a investigação completa (PDF) →
O que significam 21,40 kg por tonelada

Um exemplo real.

Os restaurantes e estabelecimentos de restauração croatas geraram 15.072 toneladas de resíduos alimentares em 2021. Enviados para aterro sem captura de gás, esses resíduos teriam emitido entre 28.637 e 43.709 toneladas de CO₂ equivalente — consoante o estudo utilizado para o fator de carbono.

Processado integralmente pelo Griffon, o mesmo volume teria emitido 318 toneladas de CO₂. Isso equivale a retirar entre 6.170 e 9.418 automóveis de passageiros da estrada durante um ano — ou a plantar 473.000 a 723.000 plântulas de árvores a crescer durante dez anos.

Fatores de equivalência segundo a calculadora de equivalências de gases com efeito de estufa da US EPA. Fonte: Universidade de Zagreb, Faculdade de Engenharia Geotécnica, 2022.

Medido na origem

Cada quilograma.
Registado automaticamente.

01
Balanças integradas

Cada quilograma é pesado automaticamente no ponto de entrada. Sem introdução manual de dados. Sem estimativas do transportador. A balança é a fonte de dados — dados primários segundo a definição da CSRD.

02
Registo automático

Registos diários, mensais e anuais da massa de resíduos alimentares, exportáveis a pedido (CSV, PDF, JSON). Esta massa medida é o dado primário a partir do qual se calculam os seus valores ESG — a máquina não estima nem se autocertifica.

03
Acompanhamento do CO₂ a partir de dados primários

Viagens de transporte eliminadas, toneladas desviadas do aterro, CO₂ evitado — tudo derivado de dados primários usando os fatores de carbono validados pela investigação da Universidade de Zagreb de 2022.

04
Dados prontos para relato

Dados de massa estruturados que a sua equipa ESG converte em divulgações de Âmbito 1 e Âmbito 3 e no relato da redução de resíduos alimentares — provas de dados primários, não estimativas.

Contexto CSRD

Porque é que os dados primários importam agora.

Para as organizações que reportam ao abrigo da Diretiva da UE relativa ao relato de sustentabilidade das empresas (CSRD), as estimativas e as médias do setor já não satisfazem os auditores. Exigem dados primários — pesados, com registo temporal e rastreáveis até à origem.

O Griffon posiciona-se como uma fonte de dados primários de nível de auditoria para as emissões de Âmbito 1 e Âmbito 3 ligadas à gestão de resíduos alimentares. Cada quilograma fornece um dado documentado à sua declaração de sustentabilidade. Após a simplificação Omnibus de 2025, o relato CSRD obrigatório aplica-se agora aos grupos maiores (mais de 1.000 trabalhadores e 450 M€ de volume de negócios); para qualquer outro operador, os mesmos dados primários sustentam o relato ESG voluntário e as metas vinculativas da UE de redução de resíduos alimentares para 2030.

Solicite um relatório ESG de exemplo →
Relatório de exemplo · ilustrativo · exercício de 2025

É isto que
a sua equipa de auditoria recebe.

Construído a partir dos dados de massa medidos pela máquina: um relatório anonimizável, de nível de auditoria, que cobre a massa de resíduos alimentares desviada na origem e o CO₂ evitado calculado a partir dela. Alinhado com a ESRS E1 (Clima) e a ESRS E5 (Economia circular) ao abrigo da Diretiva CSRD (UE) 2022/2464. Quadro de cálculo ISO 14064-1 e GHG Protocol Âmbito 1/2/3.

62.1t
Resíduos orgânicos desviados
182.7t
CO₂e líquido evitado
104
Recolhas evitadas
99.7%
Tempo de funcionamento
365h
Horas de mão de obra poupadas
87
Equivalente em carros / ano
Descarregar exemplo completo (PDF) → Solicite o seu
Griffon sample ESG and food-waste report
O que contém o relatório

Cinco secções.
Uma única fonte de verdade.

01
Resumo executivo

Três números principais: toneladas processadas, CO₂e líquido evitado, recolhas eliminadas. Mais o tempo de funcionamento e as horas de manuseamento poupadas.

02
Metodologia e âmbito

Rasto de calibração das células de carga, registo contínuo do PLC, fontes dos fatores de emissão (JRC, EEA). O que está dentro e fora do âmbito é claramente delineado para evitar a dupla contagem face à própria divulgação de consumos do estabelecimento.

03
Dados do período · ESRS E1

Discriminação mensal da massa com impacto de CO₂e calculado. Balanço líquido de carbono: emissões evitadas menos a pegada elétrica operacional da unidade.

04
Economia circular · ESRS E5

Taxa de circularidade dos materiais, rácio de resíduos para aterro, massa desviada na origem. Contabilidade dos fluxos de recursos segundo a linha de relato ESRS E5-5.

05
Verificação e declaração

Verificação da calibração das células de carga, controlo da integridade dos dados do PLC, registo de continuidade de funcionamento, revisão das fontes dos fatores de emissão. Declaração formal de preparação segundo a ISO 14064-1.

06
Garantia independente

Garantia por terceiros disponível mediante pedido. A narrativa estratégica ESG, a avaliação de materialidade e a divulgação de água/eletricidade permanecem da responsabilidade da equipa de relato do cliente.

Cada grama, registado.

Sem folhas de cálculo. Sem estimativas. Dados primários, captados na máquina, prontos para auditoria. Relatório ESG de exemplo completo e investigação da Universidade de Zagreb disponíveis mediante pedido.

Solicite um relatório de exemplo → Descarregar a investigação (PDF)
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