Po toni ostataka hrane, razgrađenih na licu mjesta. Mjereno automatski na uređaju — bez procjene. Nadmašuje dehidratore 16 puta, a odlagališta 138 puta.
Studija Geotehničkog fakulteta iz 2022. rangirala je deset metoda gospodarenja otpadom od hrane prema ugljičnom otisku. Griffonova aerobna digestija prepoznata je kao najpoželjnija obrada na licu mjesta nakon donacije, s najnižim otiskom obrade među ispitanim uređajima. Istraživanje nije naručio Griffon; uređaj je akademski tim odabrao kao predstavnika kategorije aerobne digestije.
Hrvatski restorani i ugostiteljski objekti proizveli su 15.072 tone ostataka hrane u 2021.. Poslani na odlagalište bez hvatanja plina, ti bi ostatci emitirali između 28.637 i 43.709 tona ekvivalenta CO₂ — ovisno o studiji korištenoj za ugljični faktor.
Obrađen u cijelosti Griffonom, isti bi volumen emitirao 318 tona CO₂. To je jednako uklanjanju između 6.170 i 9.418 osobnih automobila s ceste na godinu dana — ili sadnji 473.000 do 723.000 sadnica drveća koje rastu deset godina.
Faktori ekvivalencije prema kalkulatoru ekvivalencija stakleničkih plinova US EPA. Izvor: Sveučilište u Zagrebu, Geotehnički fakultet, 2022.
Svaki kilogram automatski se vaga na mjestu ulaza. Bez ručnog unosa podataka. Bez procjena prijevoznika. Vaga je izvor podataka — primarni podatci prema definiciji CSRD-a.
Dnevni, mjesečni i godišnji zapisi mase ostataka hrane, izvozivi na zahtjev (CSV, PDF, JSON). Ta izmjerena masa primarni je podatak iz kojeg se računaju vaše ESG brojke — uređaj ne procjenjuje niti se sam certificira.
Eliminirane vožnje, tone preusmjerene s odlagališta, izbjegnuti CO₂ — sve izvedeno iz primarnih podataka uz ugljične faktore potvrđene istraživanjem Sveučilišta u Zagrebu iz 2022.
Strukturirani podatci o masi koje vaš ESG tim pretvara u objave za Scope 1 i Scope 3 te izvještavanje o smanjenju ostataka hrane — dokaz iz primarnih podataka, ne procjene.
Za organizacije koje izvještavaju prema EU Direktivi o korporativnom izvještavanju o održivosti (CSRD), procjene i prosjeci industrije više ne zadovoljavaju revizore. Traže primarne podatke — izvagane, vremenski označene i sljedive do izvora.
Griffon je pozicioniran kao izvor primarnih podataka revizorske razine za emisije iz Scope 1 i Scope 3 vezane uz rukovanje ostatcima hrane. Svaki kilogram doprinosi dokumentiranim podatkom vašoj izjavi o održivosti. Nakon pojednostavljenja iz Omnibusa 2025., obvezno CSRD izvještavanje sada se odnosi na veće grupe (preko 1.000 zaposlenih i 450 mil. € prometa); za sve ostale subjekte isti primarni podatci podupiru dobrovoljno ESG izvještavanje i obvezujuće ciljeve EU-a za smanjenje otpada od hrane do 2030.
Izrađen iz izmjerenih podataka o masi s uređaja: anonimizirajući izvještaj revizorske razine koji pokriva masu ostataka hrane preusmjerenu na izvoru i iz nje izračunati izbjegnuti CO₂. Usklađeno s ESRS E1 (Klima) i ESRS E5 (Kružno gospodarstvo) prema CSRD Direktivi (EU) 2022/2464. Okvir izračuna ISO 14064-1 i GHG Protocol Scope 1/2/3.
Tri glavna broja: obrađene tone, neto izbjegnuti CO₂e, eliminirani odvozi. Uz vrijeme rada i ušteđene sate rukovanja.
Trag kalibracije mjernih ćelija, neprekidno bilježenje PLC-a, izvori faktora emisija (JRC, EEA). Unutar opsega naspram izvan opsega jasno je razgraničeno radi sprječavanja dvostrukog brojanja u odnosu na objavu komunalija samog objekta.
Mjesečni razrez mase s izračunatim učinkom CO₂e. Neto ugljična bilanca: izbjegnute emisije umanjene za otisak struje u radu uređaja.
Stopa kružnosti materijala, omjer otpada na odlagalište, masa preusmjerena na izvoru. Obračun toka resursa prema izvještajnoj liniji ESRS E5-5.
Provjera kalibracije mjerne ćelije, provjera integriteta podataka PLC-a, zapis kontinuiteta rada, pregled izvora faktora emisija. Formalna izjava o pripremi prema ISO 14064-1.
Jamstvo treće strane dostupno na zahtjev. Strateški ESG narativ, procjena materijalnosti te objava potrošnje vode/struje ostaju odgovornost klijentova tima za izvještavanje.
Bez tablica. Bez procjena. Primarni podatci, snimljeni na uređaju, spremni za reviziju. Cijeli ogledni ESG izvještaj i istraživanje Sveučilišta u Zagrebu dostupni na zahtjev.