Institucionalne kuhinje dijele zajednički profil: tri obroka dnevno, predvidiv broj korisnika, različiti prehrambeni zahtjevi, ograničenja javne nabave. Griffon GR-250 do GR-1000 osmišljeni su za ovaj segment.
Za razliku od restorana, institucionalni objekti nemaju promjenjivu potražnju. Broj korisnika po obroku, protok namirnica i nastanak otpada slijede stabilne obrasce. To ih čini idealnim kandidatima za digestiju na licu mjesta uz primarne podatke revizorske razine za izvještavanje u javnoj nabavi.
Studentski centri i domovi za starije obično odgovaraju GR-250 ili GR-500. Veći kampusi i kazneno-popravne ustanove prelaze na GR-1000.
Pošaljite dnevnu količinu otpada od hrane + detalje objekta. Vraćamo preporučeni model i uštedu u roku od 24 sata.
Odaberite model →