Hasta 170 kg / día
El modelo más instalado de la gama Griffon. Dimensionado para hoteles de 4–5★, grandes restaurantes y comedores escolares con volúmenes diarios constantes de residuos de alimentos. 60 cm de ancho — cabe en la cocina en funcionamiento, sin necesidad de trasladarlo a una sala de servicio.
Entra electricidad monofásica, entra agua. Sale efluente líquido filtrado por el desagüe de cocina estándar. No requiere corriente trifásica. Se instala en cualquier lugar donde se enchufe un electrodoméstico de cocina normal.
Ahorre cada año. amortización < 2 años
Tasa de eliminación + 1 h/día de mano de obra ahorrada, menos servicio, consumibles y enzimas. Antes de la compra del equipo. Total específico del emplazamiento mediante consulta.
Un servicio de desayuno + uno de cena. Capacidad para banquetes. Instalaciones de referencia en establecimientos de Marriott, Accor, Hilton y Kempinski.
3–5 comidas al día. Volúmenes previsibles. Referencia: Kindergarten Srednjaci, Zagreb (200 niños desde 2022).
Servicio de comida y cena. Cocina mixta. Varios puestos de cocina que generan restos durante todo el horario de servicio.
Envíe el volumen diario de residuos de alimentos de su cocina. Le devolvemos el ahorro específico del emplazamiento, la amortización y la configuración recomendada en 24 horas.
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