Ristoranti, caffè e bistrot indipendenti generano moderati ma costanti residui alimentari giornalieri. Il GR-70 è stato progettato proprio per questo segmento — fino a 70 kg/giorno, 40 cm di larghezza, alimentazione monofase.
Per un ristorante con 200–400 coperti al giorno, la raccolta dei residui alimentari costa 400–1.200 € al mese e 1–2 ore di personale al giorno per la movimentazione. Lo stoccaggio refrigerato dei rifiuti occupa metri quadrati preziosi in cucine già strette.
I ristoranti e i caffè di piccole e medie dimensioni si adattano al GR-70. Le attività più grandi con oltre 200 coperti al giorno od orari di servizio prolungati passano al GR-150.
Invii il volume giornaliero di residui alimentari + i dettagli della struttura. Le restituiamo il modello consigliato e il risparmio entro 24 ore.
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