Les activités de restauration du secteur public subissent une pression croissante : obligations ESG, conformité CSRD pour les entreprises publiques, souveraineté des données au titre du RGPD pour les systèmes ESG numériques, transparence des appels d'offres publics. Griffon est positionné pour les quatre.
Les appels d'offres du secteur public exigent de plus en plus : des résultats de durabilité documentés (et non des allégations de fournisseur), des plateformes de reporting souveraines en données (non dépendantes du cloud américain), des équipements certifiés CE et fabriqués dans l'UE (et non des importations parallèles), et des obligations de service dans le pays. La plupart des digesteurs importés de l'étranger échouent à au moins un de ces tests.
Griffon est le seul grand fabricant de digesteurs aérobies conçu, fabriqué, certifié et maintenu entièrement au sein de l'Union européenne. Les données d'exploitation restent dans l'UE. Le service est assuré par des ingénieurs présents dans le pays, et non par des revendeurs lointains. Les installations de référence comprennent des parcs nationaux, des hôpitaux publics et des crèches publiques.
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