Dieselbe Architektur, skaliert auf Ihre Branche. Sieben Branchen — jede mit eigenem Abfallprofil, regulatorischem Kontext und Modellempfehlung.
4–5★-Häuser mit konstantem Frühstücks- + Abendservice. Empfohlen: GR-250 · GR-500 · GR-1000 je nach Zimmerzahl.
Eigenständige Restaurants, Cafés, Bistros. Tagesmengen 30–170 kg. Empfohlen: GR-70 · GR-150.
Krankenhausküchen mit 24/7-Verpflegung. Kritische Betriebskontinuität. Empfohlen: GR-500 · GR-1000.
Studentenzentren, Seniorenheime, Justizvollzugsanstalten. Gemischter institutioneller Abfall, vorhersehbare Mahlzeitenzahlen. Empfohlen: GR-250 bis GR-1000.
Vorschulen und Grundschulen mit Speisenzubereitung vor Ort. 4-jähriger Referenzbetrieb im Kindergarten Srednjaci, Zagreb. Empfohlen: GR-70 bis GR-250.
Firmen mit 200+ Mitarbeitern und internen Kantinen. Referenz: Spar Hrvatska, Gavrilović. Empfohlen: GR-150 · GR-250.
Öffentliche Beschaffung, ESG-Vorgaben, CSRD-Konformität für Einrichtungen, DSGVO-Datensouveränität. Referenzen: NP Plitvička jezera, öffentliche Schulen und Kindergärten.
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